Noël en Corse, à la recherche de l’authenticité

18 décembre 2016

Le Niño change bien des choses aux vacances d’hiver traditionnelles, adoucit le climat hivernal, retarde l’arrivée de la neige sur les stations de ski. Il y a un an et demi, nous vous avions parlé des Noëls provençaux, et du charme des séjours hors-saison dans cette région entre mer et montagne. Cette année, nous vous faisons la même proposition, mais un peu plus au sud, en Corse. (more…)

Les multiples saveurs de la Bretagne : d’une cuisine de pays pauvre à une gastronomie raffinée

6 décembre 2016

Pays excentré, « fin de la terre », la Bretagne a longtemps été pauvre. En témoigne l’usage du blé noir ou sarrasin, à la place du froment, pour faire des galettes dont la seule richesse était la quantité de beurre dont on les tartinait ! Plat de pauvre qui s’est enrichi de garnitures de plus en plus abondantes et sophistiquées, à l’instar de la pizza italienne, la galette de sarrasin est un des plats emblématiques de la Bretagne, sans doute le premier qui vient à l’esprit. (more…)

La petite reine a bien changé depuis son invention à Paris

1 octobre 2016

Eh oui, l’accessoire essentiel, celui qui a transformé la draisienne allemande en vélo, nous avons nommé la pédale, a été inventé à Paris. En 1817, le baron Drais se trouve dans une position bien ridicule, assis à califourchon sur une étroite planche de bois qui relie deux roues, par leurs moyeux, il la fait avancer grâce à ses pieds.

Gravure d'époque

Course de draisiennes au Luxembourg : un loisir de riches bourgeois

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La musique Rock – une Culture et des concerts uniques.

11 août 2015

Issue de la combinaison de plusieurs styles musicaux tels que le blues, le jazz, le folk ou encore la country, la musique rock est née dans les années 1950 aux États-Unis.

Symbole de libération, de jeunesse et de contestation, elle a d’abord été appelée « rock’n’roll », qui sera abrégé en « rock » un genre qui a été très vite popularisé par Elvis Presley.

Savez-vous qu’à l’époque d’Elvis Presley, les jeans étaient considérés comme un vêtement de mauvais garçon ? (more…)

ِCafés et cafetières, la technique du petit noir à travers les âges

20 juillet 2015

Le saviez-vous ? Le café est la boisson la plus bue au monde, avec quatre cent milliards de tasses consommées chaque année ! Le thé lui, n’atteint même pas la moitié, avec un petit cent quatre-vingt cinq milliards de tasses.

Certes, la tasse est une unité imprécise, entre la petite tasse d’espresso et le grand mug de Starbucks… mais la proportion est sans appel. (more…)

A l’aune de l’histoire de la France, que représente la période chrétienne ?

24 juin 2015
Cet texte est l'article 1 sur 1 de la série Les racines chrétiennes de la France (Europe)

Loin de nous l’idée de réfuter l’existence de ces racines. Par contre, l’utilisation de cette expression s’accompagne bien souvent de commentaires frisant avec la xénophobie, le racisme et l’islamophobie, qui nous a donné envie de faire le point sur des fameuses « racines chrétiennes ».

Premier volet de la série, un survol – trop rapide – de l’histoire de France. (more…)

Un hiver en Provence

1 mai 2015

Calme et sérénité sont au rendez-vous

Choisir de visiter la Provence en hiver c’est opter pour une visite et des découvertes calmes et apaisantes. La foule des jours de marché en plein été aura déserté les places et les rues et les files d’attentes dans les lieux touristiques auront disparues. A l’heure où se sont les marchés du nord qui battent leur plein, la Provence retrouve un calme bienfaisant pour tous. Vous pourrez à votre rythme déambuler librement dans les rues ou les sentiers touristiques sans être obligé de suivre le flot de touriste venus en pèlerinage estival. (more…)

Partez à la découverte de la nature auvergnate

9 mars 2015

Histoire, gastronomie, paysages splendides, l’Auvergne offre tout cela au vacancier. Voici une sélection de trois lieux particulièrement intéressants à visiter, pour un week-end ou un plus long séjour, qui offrent une belle variété de loisirs.

Saint-Nectaire, entre joyau architectural et gastronomie

Vue aérienne de l'église de Saint Nectaire, sur fond de forêt auvergnate

Vue aérienne de l’église de Saint Nectaire (Nord Est)

Au cœur du parc naturel des volcans d’Auvergne, en zone montagneuse, (entre 600 et 1.100 mètres d’altitude), la ville de Saint-Nectaire est un de ces endroits où on peut agréablement allier le tourisme culturel, avec une histoire riche, à la hauteur de celle de la région, le tourisme gastronomique et le tourisme sportif et naturel. (more…)

L’Opéra de Paris, un monument méconnu

26 novembre 2014

Situé au coeur du Paris Haussmannien, dont il est emblématique, l’Opéra Garnier est un monument méconnu.

Pour beaucoup de parisiens, il est une salle réservée à un spectacle élitiste et une station de métro. Certains ignorent même qu’on peut le visiter.

Pour beaucoup de touristes, il est un point de repère facile au sein d’un quartier de grands magasins et commerces de luxe.

Vue de l'Opéra Garnier

La façade de l’Opéra Garnier aujourd’hui

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Rêve et histoire au château de Pierrefonds

17 novembre 2014

Sur la limite de la forêt de Compiègne, vous trouverez le riant village, les eaux salutaires et les belles ruines de Pierrefonds. Les ruines de Coucy, à quelques lieues de là, sont plus grandioses, mais moins pittoresques peut-être. On dirait ici,que la ruine a été faite exprès, et avec art, pour décorer le paysage. L’imagination n’aurait rien pu créer de mieux.

Peinture ruine château de pierrefonds

Peinture ruine château de pierrefonds

Le château de Pierrefonds joue un grand rôle dans les vieilles chroniques. C’était une de ces demeures seigneuriales qui tenaient tête à la royauté. Le domaine s’étendait d’un côté jusqu’au Bourget, près de Paris, et, de l’autre, traversant tout le Valois et l’Ile de France, entrait en Picardie. (more…)

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